Драники с грибами - сытное, ароматное блюдо, которое прекрасно подходит для сытного обеда, ужина, или даже праздничного стола. Приготовить его несложно! Простой, но аппетитный рецепт приготовления драников с грибами подобрала для вас Ivona.

Как приготовить драники с грибами?

 

Читай также: Рецепт испанских чуррос от судьи “МастерШеф“ Эктора Хименес-Браво

1. Вареные грибы отжать от лишней влаги, выложить на сковороду с растительным маслом.

2. Добавить одну луковицу, нарезанную мелким кубиком, перемешать.

3. Обжаривать лук с грибами без крышки на среднем огне до золотистости.

4. Готовую начинку перебить в блендере, или измельчить вручную ножом.

5. Очищенный картофель и две луковицы измельчить при помощи мелкой терки или блендера. Дать отстояться 2-4 минуты. Выделившуюся жидкость убрать при помощи ложки.

6. К натертому картофелю с луком добавить муку, яйцо, сметану, соль и перец. Тщательно перемешать до однородности.

Читай также: Тыквенная каша: 6 лучших рецептов

7. На раскаленную сковороду с растительным маслом столовой ложкой выложить картофельное тесто, разровнять. Поверх теста - чайную ложку грибов с луком.

8. Накрыть начинку столовой ложкой картофельного теста. 

9. Жарить драники на среднем огне 10 минут с одно стороны. Затем - перевернуть и обжарить еще 8-10 минут.

Драники с грибами готовы! Подавать ко столу со сметаной.

Ранее мы рассказывали, что приготовить из фасоли.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.

Читайте Ivona.ua в Google News