• Зрелая хурма, как правило, достаточно мягкая, ярко-оранжевого цвета с коричневатыми листочками.
  • Черные точки и пятна на плоде говорят о том, что он уже начал портиться. 
  • Спелую хурму можно держать в холодильнике, а замороженную хранить до полугода, неспелые плоды, напротив, стоит подержать в тепле до созревания.
  • Избегайте при хранении повреждения поверхности плодов, иначе они быстро сгниют.​

Съедая по 2 хурмы в день, вы решаете минимум 6 задач:

  1. Восполняете нехватку витаминов и микроэлементов в организме. В первую очередь. витаминов С, Р, бета-каротина, группы В, йода, калия, магния. 
  2. Мягко, деликатно стимулируете процесс пищеварения за счет пищевых волокон, которые содержатся в хурме в больших количествах. Кроме того, пищевые волокна замедляют всасывание сахаров и понижают уровень холестерина, адсорбируют вредные примеси, в том числе, соли тяжелых металлов. 
    Почему хурма полезная
    Почему хурма полезная
    pixabay.com
  3. Худеете. В 100 г хурмы примерно 70 ккал, при этом, съев штучку-другую, вы долго будете ощущать себя сытым.
  4. Поддерживаете в тонусе стенки сосудов. Витамины С и Р необходимо для повышения эластичности сосудов и профилактики купероза и варикоза.
  5. Повышаете себе настроение – в хурме много магния и витаминов В, необходимых для синтеза «гормона радости» серотонина в организме.
  6. Боретесь с анемией – в хурме очень много железа. А соседство с витамином С улучшает усвоение  этого, скажем прямо, капризного микроэлемента в организме.​

Вам будет интересно прочитать на Ivona: 

Читайте Ivona.ua в Google News