Топ-7 причин не отказываться от завтрака

Давай будем честными: большинство из нас не завтракает. И причин, оправдывающих отсутствие утренней трапезы, находится тысячи. У кого-то катастрофически не хватает времени, кто-то боится поправиться (и зачастую плотному завтраку предпочитает плотный ужин), кто-то не может проснуться и впихнуть в себя что-то, кроме чашки кофе. Между тем, завтрак – самый важный прием пищи, которым нельзя пренебрегать. И вот по каким причинам:

 

Завтрак – это твоя энергия на весь день. "Организм с утра голый и босый, – говорит врач-диетолог Надежда Мельничук, – поэтому ему нужен хороший заряд энергии. Кроме того, не всегда получается нормально поесть в течение дня,  поэтому завтрак позволяет не свалиться с ног во второй половине дня". 

 

Замечено, что завтрак на 30% повышает работоспособность. Поэтому независимо от того, предстоит тебе тяжелый рабочий день или легкий – позавтракав, ты справишься с работой быстрей и сделаешь ее качественней.

 

 

Если утром тебе трудно впихнуть в себя что-то, кроме чашки крепкого кофе, приучай себя к завтраку постепенно. Начинай с легких продуктов: выпей утром стакан фреша или морса, съешь йогурт, хлопья или мюсли с молоком.  

 

Лучше всего завтракать до 9-10 часов утра, советует врач-диетолог Светлана Фус. 

 

Ничто так не поднимает настроение с утра как вкусный завтрак – проверено на себе, родных, близких и соседях. Кроме того, утренняя трапеза в спокойной обстановке помогает собраться с мыслями и настроиться на предстоящий день.
 

Нынешняя мода завтракать в кафе – тоже хорошее начало дня. Согласись, куда приятнее позавтракать утром как белый человек – не в пижаме и не стоя пол-утра у плиты. Кстати, сейчас все больше городских кофеен и кафе предлагают скидки на завтраки, поэтому есть еще одна причина поднять себе настроение – сэкономить. 

 

Американские специалисты утверждают, что если позавтракать яйцами, в течение дня проголодаешься не так сильно и, как результат, будешь меньше есть. Исследователи пришли к выводу, что яйца насыщают лучше других блюд и снижают потребление калорий на протяжении дня. Яйца полезнее есть вареные, а не жарить. 

 

Если же позавтракать рисом, гречкой или овсянкой, то в течение дня будешь меньше есть жирного, утверждают все те же американцы. 

 

Завтрак помогает лучше концентрироваться и запоминать информацию. Замечено, что люди, которые привыкли хорошо завтракать по утрам, реже попадают в автомобильные аварии.
 

По словам Светланы Фус, завтрак должен составлять 25% дневного рациона (обед – 40-50%, ужин – также 25%). Это около 370-500 ккал, в зависимости от твоего пола, возраста, образа жизни и рода деятельности (грузчику нужно больше килокалорий, чем офисному сотруднику).

 

Врачи утверждают, что тому, кто завтракает, не страшны стрессы в течение дня. 

 

"В качестве завтрака лучше всего подойдут продукты, содержащие медленные углеводы, клетчатку, – говорит врач-диетолог Надежда Мельничук. – Поэтому нужно завтракать кашей – гречневой, овсяной; хорошо съесть небольшую порцию салата, а из белковой пищи – рыбу, яйца, нежирное мясо в вареном, тушеном или запеченном виде".  

 

В то же время завтракать одним кофе и чаем нельзя, предупреждает Светлана Фус. Кофеин, содержащийся в этих напитках, может вызвать раздражение слизистой желудка и впоследствии привести к гастриту.

 

 

Утром организм еще не проснулся и обмен веществ замедлен. Чтобы ускорить этот процесс, нужно поесть. Если же этого не сделать, то пока обмен веществ раскачается, ты обзаведешься лишними граммами. 

 

До обеда организм настроен на то, чтобы сжигать калории. Если не позавтракать, то он сожжет их намного меньше, чем мог бы. И те самые лишние граммы опять-таки останутся при тебе. 

 

Кроме того, если не позавтракать, за обедом ты рискуешь съесть больше, чем нужно. А сам организм включит инстинкт самосохранения и на всякий случай накопит больше калорий. 

 

Если на завтрак есть кашу, то можно избавиться от лишних килограммов, утверждают британские исследователи. Правда, помимо завтрака, кашу они советуют есть еще и на ужин. По мнению специалистов, именно каша 2 раза в день помогает за полтора месяца избавиться от 2 кг лишнего веса. 

 

Ужин, в отличие от завтрака, нужно отдавать врагу. "После калорийного и позднего ужина утром может не быть аппетита, – говорит Светлана Фус. – Поэтому чем легче и раньше ужин, тем организму проще утром".

 

Аппетит до завтрака появится, если по утрам делать гимнастику или пробежку. И то, и другое, конечно, тоже занимает столь ценное утреннее время, но идет на пользу фигуре. 

 

Если завтракать дома все равно не получается, бери завтраки на работу. Пока доедешь – проснешься и 100% проголодаешься.