Несколько полезных советов о том, как снизить вероятность возникновения многих форм рака.

Ограничь потребление жирных продуктов. Чем больше жирной пищи ты ешь, тем выше риск возникновения форм рака. Исследование, опубликованное в журнале Национального института рака и изучившее 500 тысяч человек, показало неожиданные результаты. У людей, потребляющих большое количество жирной пищи (около 40% суточной нормы калорий), риск возникновения рака поджелудочной железы на 23% выше, чем у тех, кто ест меньше жирной пищи (около 20% суточной нормы калорий). Ограничь потребление жира до 20−35% – около 40−70 гр для нормы в 1800 калорий.

Желток в студию! Исследование, завершившееся в 2009 году, показало, что желток помогает защитить нас от рака. Он содержит много холина. Считается, что холин снижает риск возникновения рака груди. В одном желтке находится 25% суточной нормы.

Поприветствуй капусту. В каждой тарелке капусты содержится всего 22 калории и огромное количество сульфорафана, химического вещества, повышающего выработку ферментов. Сульфорафан нейтрализует свободные радикалы, которые повреждают клетки и приводят к раку.

Читай также Включаем капусту в рацион и худеем

Полюби шпинат. В 2009 г. Международный журнал о раке опубликовал доклад о том, что люди, которые употребляют зеленые овощи, содержащие соли фолиевой кислоты, например, шпинат, в два раза меньше страдают от раковых опухолей кожи. Существует теория, что фолиевая кислота способствует восстановлению ДНК.

Попробуй черную смородину. В ней содержатся антоцианины, мощные антиоксиданты, борющиеся со многими формами рака, согласно данным нового исследования по предотвращению рака.

Насладись сырной тарелкой. Широкомасштабное исследование 120 тысяч женщин обнаружило, что прекрасный пол в пременопаузе, употребляющий большое количество молочных продуктов, особенно обезжиренных, имеет невысокие шансы заболеть раком груди.

Читай также Как составить сырную тарелку?

Приготовь лосося. Или любую другую рыбу богатую жирными кислотами омега-3. Эти кислоты помогают снизить риск возникновения рака.

Употребляй цельные зерна. Углеводы, содержащиеся в цельных зернах, являются отличным источником волокон. Европейские исследователи выяснили, что люди с наивысшим суточным потреблением волокон на 40% меньше подвержены раку толстой кишки.

Пей горячий чай. В 2007 году исследование, проводившееся Журналом диетологической биохимии, обнаружило, что 2−6 чашек горячего зеленого чая в день помогают предотвратить рак кожи и могут приостановить эффекты старения. Чай нужно пить именно горячим, чтобы получить как можно больше катехинов, антиоксидантов с доказанными противораковыми качествами.

Получи витамин D. Пища, богатая витамином D, например, нежирное молоко, помогает нейтрализовать химические вещества, способствующие возникновению рака. Они образуются при переваривании еды с высоким содержанием жира. Таковы результаты исследования Юго-западного медицинского центра при Университете штата Техас.

Узнай о цедре. Согласно результатам исследования, проводившегося Университетом штата Аризона, лимонная и апельсиновая цедра содержат d-лимонен, антиоксидант, снижающий риск возникновения рака кожи на 30%. Достаточно принимать 1 столовую ложку в неделю.

Читай также Рак кожи выбирает богатых

Укрась свои блюда. Исследование, проводившееся на протяжении 14 лет, обнаружило, что у тех людей, чей рацион богат фруктами и овощами, риск возникновения рака органов пищеварения на 70% ниже.

Читайте Ivona.ua в Google News