Вред жирной еды компенсирует апельсиновый сок

В тестах приняли участие 3 группы здоровых людей в возрасте 20-40 лет. Их кормили суперкалорийным – в 900 ккал – завтраком, состоящим из яиц, бутербродов с колбасой и оладьев.

Первая группа запивала еду сладкой водой, вторая – обычной водой, третья – апельсиновым фрешем.

Анализы крови затем показали, что в первой группе уровень свободных радикалов увеличился на 63 %, во второй – на 62 %, в третьей – на 47 %.

"Фастфуд опасен для сосудов, но продукты с флавоноидами отчасти компенсируют тот вред, что он наносит здоровью", - резюмируют ученые.

Источник: zdr.ru