непременно позаботьтесь об уменьшении употребления в пищу красного мяса (говядину, баранину и свинину рекомендуется употреблять в пищу не чаще трех раз в неделю), а вот куриное, гусиное, индюшиное мясо, дичь и рыбу можно смело использовать в своей трапезе;
сведите до минимума использование приправ к салатам;
оптимальный вариант приготовления пищи - это варка;
отдайте предпочтение свежим фруктам и овощам;
употребляйте минимальное количество твёрдых сыров и яиц;
запомните тезис: алкоголь и кофеин – враги номер один;
ограничьте использование сахара и соли. При возможности используйте заменители;
сведите до минимума употребление продуктов, содержащих консерванты;
за полчаса до и после приёма пищи выпивайте стакан прохладной воды;
не забывайте на завтрак съедать пищу богатую протеином;
забудьте о курении.
Примерное меню на день:
завтрак в 7.30 утра: стакан воды натощак. Через 20 минут можно съесть один фрукт;
второй завтрак в 8:00-9:00: каша (геркулес, гречка, рис, перловка) с молоком или мюсли. 2 варёных яйца или 150 гр. нежирного творога, или 30 гр. сыра. Хлеб из муки грубого помола или из цельных зерен. Чай, зеленый чай, чай из трав;
обед: томатный сок, йогурт, свежие овощи, горячий бульон (на выбор);
второй обед: хлеб из цельных зерен, овощной салат, свежие овощи или суп, нежирное мясо, рыба, птица или морепродукты;
полдник: фрукты с орехами или семенами;
ужин: большой салат из сырых сезонных овощей, нежирное мясо, рыба, птица или морепродукты, печеный картофель, зеленый горошек, кукуруза, рис или другой зерновой гарнир. На десерт свежие фрукты и напиток;
перекус перед сном: свежие фрукты и обезжиренное молоко.
