Диета во время менопаузы

23 сентября 2010, 11:51

shutterstock

Суть "формулы питания":

при каждом приеме пищи мы должны получать достаточное количество белков;

в нашем рационе обязательно должны быть продукты из сои;

нужно есть много овощей и фруктов;

следует включать в рацион рапсовое и оливковое масло;

рекомендуется помнить, что обезжиренное молоко и молочные продукты – хороший источник кальция и витамина В;

желательно есть больше листовых овощей зеленого цвета (разные виды салата, капуста);

полезно ограничить потребление кофеина, который является мочегонным средством и способствует выведению кальция из организма.

Сама диета:

Завтрак:

Один стакан кукурузных или пшеничных хлопьев (желательно выбирать такие, в одной порции которых содержится не менее 4 г пищевых волокон).

Хлопья нужно смешать с одной чайной ложкой семян льна. К этой смеси добавляем один стакан обезжиренного молока или соевого напитка с низким содержанием жира либо полстакана обезжиренного ванильного йогурта.

Три четверти стакана сока из цитрусовых без добавления сахара или один стакан клубники.

Чай: зеленый или черный.

Альтернатива:

Два тоста из хлеба из муки грубого помола.

Один стакан свежих фруктов или ягод с обезжиренным йогуртом.

Три четверти стакана апельсинового или виноградного сока.

Зеленый или черный чай.

Обед

Сэндвич (хлеб из муки грубого помола) с 90 г куриной или индюшачьей грудинки с обезжиренным майонезом, салатом и помидором.

Из овощей можно сделать салат и заправить его уксусом.

Альтернатива

Четыре крекера из муки грубого помола или половинка питы.