Как не переедать во время карантина: советы диетолога
Читай также: Пилатес: Как заниматься в домашних условиях
Многие когда нервничают, начинают много есть. Такая реакция на стресс негативно влияет не только фигуру, но мешает здоровому сну, ослабляет иммунитет и способность организма сопротивляться внешним инфекциям и вирусам. Диетолог Светлана Фус рассказала, как не переедать во время карантина.
Диетолог отметила, что высокий уровень кортизола - гормона стресса, истощает защитные силы организма, а высокий уровень глюкозы в крови вызывает усталость и сонливость. В наше время, когда возникли особые обстоятельства и мы вынуждены сидеть дома, нужно не паниковать и внимательно следить за своим рационом питания.
На что важно обратить внимание, чтобы не переедать во время карантина?
- На привычки в приеме пищи
Это может быть привычка перекусывать, когда нет чувства голода. Она вредит фигуре так же, как и привычка есть перед телевизором, за компьютером или во время телефонного разговора.
Любые посторонние занятия во время еды могут привести к перееданию. Когда человек отвлекается и не сосредоточен на процессе приема пищи, полноценное чувство сытости не наступает - организм просто «не запоминает», что он уже получил достаточно пищи.
Диетолог советует есть за столом, лучше сервированным. Таким образом вы сможете сконцентрироваться собственно на приеме пищи, насладиться вкусом, есть медленнее, а значит, вовремя получить сигнал о насыщении и не съесть лишнего. Когда вы сидите у телевизора и машинально жуете калорийную пищу, бросаете в рот орешки, сухарики, чипсы или другую еду, такой контроль невозможен!
- Необходимо организовать режим питания
Читай также: Полезные специи для иммунитета
Стало больше свободного времени, коронавирус «изменил» ваш распорядок дня. Поэтому прием пищи примерно в одно и то же время, с интервалом в три - пять часов, будет лучше регулировать уровень глюкозы и инсулина в крови, а также гормоны голода. Съедайте достаточное количество еды за каждый прием пищи, чтобы чувство сытости чувствовалось не менее трех часов. Это поможет предотвратить ненужные эмоциональные попытки перекусить и набрать лишний вес.
- Между приемами пищи необходимо пить воду или напитки без сахара
Не пейте сладких газированных напитков, кофе, чая или соков между едой. Это повышает уровень инсулина в крови и способствует отложению жира. Если вскоре после еды вы чувствуете голод, не спешите снова есть, выпейте сначала воды.
- Обратите внимание на содержание сахара, жира и соли в рационе
Их чрезмерное употребление влияет на наш вес больше чем другие компоненты пищи. Блюда, приготовленные с большим их количеством, влияют на вкус, стимулируют аппетит. Именно эта стимуляция аппетита или предвкушение удовольствия от еды, а не фактический голод, заставляет нас класть пищу в рот, съедать еще больше и не считать того, что уже обеспечили себе достаточное количество калорий и нутриентов.
- Заведите дневник питания
Чтобы понять, что не так с вашим рационом, поможет пищевой дневник. Только записывать надо все. В процессе его заполнения вы узнаете, что же происходит на самом деле - сколько в рационе фруктов, кофе, сладостей, хлеба, соли, сахара и других продуктов.
Пищевой дневник наглядно покажет, в чем корень проблем, который ваш режим питания, сколько раз вы едите полноценно, а сколько раз перекусываете. Возможно вы едите слишком мало овощей, льете в салаты больше положенного масла, а ваши порции очень большие.
Читай также: Как и сколько пить воды
Диетолог рекомендует вести дневник питания, хотя бы неделю. Это не модное веяние и не трата времени, а необходимость, которая поможет наладить рацион. И не забывайте о физической активности! Ваше питание должно быть и полезным, и приносить удовольствие.
Ранее мы писали, как здоровье кишечника влияет на иммунитет.
