Что есть на ужин и во сколько: советы диетолога

Читай также: Как питаться, чтобы похудеть

Диетолог Светлана Фус регулярно делится полезными советами касаемо правильного питания. В этот раз диетолог проекта “Зважені та щасливі“ объяснила, почему важно ужинать за 3-4 часа до сна и что должно быть в рационе. 

Диетолог отметила, что многие уже не раз слышали рекомендацию, что ужинать нужно за 3-4 часа до сна. Но почему именно такой интервал времени?
⠀
Это связано с гормональной системой нашего организма, работой пищеварительной системы. В вечернее время у нас должны активизироваться “ночные гормоны”: мелатонин, соматотропный гормон, которые запускают использование организмом запасов жира на энергетические нужды. 
Но слаженная работа этих гормонов возможна лишь тогда, когда мы соблюдаем режим питания и режим сна.

Спать мы должны ложиться в тот же день, когда проснулись. То есть самое оптимальное время отхода ко сну 23:00.⠀

Читай также: Новые тренды правильного питания

Согласно циркадных ритмов, поджелудочная железа должна снижать свою активность не позднее 21:00 (уровень инсулина, который выделился на последний прием пищи должен плавно снизиться и нормализовать количество глюкозы в крови).
⠀
На формирование и переваривание пищевого комка необходимо около 3-4 часов, в зависимости от того, какие продукты вы выбрали на ужин. Отсюда, путем несложных арифметических действий, находим, что ужин должен быть за 3-4 часа до сна, то есть 23:00 - 4 (3) часа = 19:00 (20:00).
Это касается всех: и худеющих и просто тех, кто хочет быть здоровым.

Что же съесть на ужин, каким продуктам отдать предпочтение?
⠀ ⠀
А вот здесь уже все очень индивидуально, нужно самостоятельно проследить за реакцией организма и подобрать свой вариант. На что нужно обратить внимание: ужин должен давать сытость и комфорт жкт, но не отечность и + на весах утром.⠀

Читай также:  Какие углеводы помогают похудеть

Диетолог рекомендует  белок+овощи. Белок нужно выбирать более легкоусвояемый - рыбу, мясо птицы, яйца. Овощи лучше использовать приготовленные (на пару или тушеные/запеченные). Кому-то для сытости можно добавить также кашу или цельнозерновой хлеб (порядка 50 г). Стоит отдавать предпочтение  крупам с низким гликемическим индексом: гречка, киноа.

Ранее мы назвали полезные свойства лимона. 

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.​