Какую соль советует есть Супрун

Читай также: Почему некоторые женщины стареют быстрее – ученые

 Глава Минздрава рекомендует включить в свой рацион йодированную соль.

Как утверждает Супрун, ежедневно организм нуждается в определенном количестве йода. Он необходим для создания гормонов щитовидной железы, которая регулирует метаболизм. Невозможно вычислить, сколько человек потребляет йода с пищей. Если же в ежедневном рационе не присутствуют продукты, богатые йодом,  то организм будет испытывать недостаток этого микроэлемент.

Супрун назвала последствия, к которым может привести недостаток йода в организме:

• ощущение постоянной усталости, слабость, депрессия;
• увеличение щитовидной железы;
• задержка роста у детей;
• задержка интеллектуального развития у детей;
• снижение умственной активности у взрослых;
• нарушения обменных процессов;
• угроза прерывания беременности;
• неонатальный гипотиреоз;
• рак щитовидной железы;
• ухудшение памяти, слуха;
• повышение холестерина;
• сухость кожи, потеря ее эластичности;
• нарушения работы кишечника;
• ощущение холода;
• резкое снижение или повышение массы тела;
• отеки;
• выпадение волос.

Читай также: Почему противозачаточные не действуют: 4 причины

Женщинам нужно 150-300 мкг йода в день, а мужчинам до 300 мкг. Детям до шести лет нужно 90 мкг, с шести - до 12-120 мкг.

“Создать избыток йода в организме достаточно сложно. Эксперты ВОЗ считают безопасной дозу йода в 1000 мкг (1 мг) в сутки“, - подчеркнула Супрун.

Читай также: Как похудеть: Советы голливудского диетолога

Чтобы снизить риски йододефицита, для приготовления ежедневных блюд нужно заменить обычную соль на йодированную. Также лучше употреблять: 

• белую рыбу и морепродукты (минтай, хек, треска, мидии);
• ​морскую капусту (ламинарию);
• овощи (картофель, редис, чеснок, свекла, томаты, баклажаны, спаржу, зеленый лук, щавель, шпинат);
• фрукты (бананы, апельсины, лимоны, дыни, хурму);
• яйца, молоко, говядину, грецкие орехи.

Ранее мы писали, что можно есть при отравлении.