Соблюдаем правила здорового кишечника
В нашем кишечнике обитает до 500 видов различных бактерий. Это микрофлора кишечника. Пока она сбалансирована, все в порядке и нам не страшны вирусы и бактерии. Ведь 70-80 % полезной микрофлоры организма находится именно в кишечнике. Здесь же залегают запасы гормона радости - серотонина - и синтезируются многие важные витамины. Но едва баланс нарушается, кишечник начинает болеть, а вслед за ним болеем и мы. Уменьшается выносливость, появляется постоянная усталость, и, конечно же, снижается иммунитет. В это время достаточно мимолетного чиха - и мы на несколько дней выпадаем из водоворота жизни с очередным вирусным заболеванием. Чтобы не допустить этого, соблюдай простые правила, о которых рассказали врач-реабилитолог Борис Скачко и натуропат Елена Свитко.
Запусти мотор. С утра, встав с постели, умой и запусти кишечник - выпей стакан простой воды. Через 15 минут выпей чашку травяного или зеленого чая. А еще через 10-15 минут плотно позавтракай.
Выбирай время. Никогда не ешь при отсутствии аппетита (например, при болезни). В этом случае сосуды кишечника спазмированы, а ворсинки прижаты к стенкам кишечника, а значит, он неспособен нормально переварить пищу. Кроме того, не ешь, если ты раздражена и очень устала. Гормоны стресса не дадут полноценно переварить пищу.
Тщательно жуй. Процесс пищеварения начинается во рту, и если мы пищу глотаем кусками, возникают проблемы с пищеварением. Особенно это касается жирной и тяжелой пищи. Поэтому если времени на обед у тебя в обрез, выбирай пищу, на переваривание которой уйдет меньше времени (йогурт, кефир, фрукты).
Удали шлаки. Для этого совсем не обязательно делать чистки и клизмы. Есть способ гораздо проще: возьми 1 сырую свеклу, 1 морковь, несколько листов белокочанной капусты, немного свежей зелени. Смешай и заправь лимонным соком (несколько капель) с оливковым маслом (1 ч.л.) и водой (1ст.л.). Готовьте такой салат каждый вечер на протяжении недели.
Избегай запоров. Если кишечник забит, барьерная функция кишечных стенок ослабляется, токсины поступают в кровь и кровотоком распространяются по всему организму. Поэтому тщательно следи за питьевым режимом (не менее 2-х литров в день) и ешь больше клетчатки. Хорошо помогает наладить стул диетическая сыворотка. В неметаллическую посуду залей кефир или простоквашу. Поставь ее на водяную баню на слабый огонь. Когда творог всплывет, сделай в нем ложкой по середине отверстие и в эту прорубь засыпь мелко нарезанные некрахмалистые овощи - петрушку, укроп, сельдерей, пастернак, капусту кочанную, редис, морковь, лук. Через 10 минут сними с огня и дай постоять еще минут 10. Отдели сыворотку и пей ее за 10-30 мин. до еды.
Насыться спасателями. Кишечник не сможет нормально функционировать без полезной микрофлоры. Чтобы восстановить или поддержать ее баланс, нужно ежедневно употреблять в пищу живые кисломолочные продукты. Кстати, их можно приготовить самостоятельно. Тебе понадобится кипяченое или пастеризованное молоко (в нестерилизованном молоке живут кисломолочные бактерии, которые в процессе приготовления будут конкурировать с закваской и превращать молоко в простоквашу) и сама закваска, которую можно приобрести в аптеке или супермаркетах. Закваска в молоке должна размножаться при определенной температуре – 36-39 ºС.
Если температура будет ниже, то получится невкусный йогурт вязкой консистенции. А если температура будет выше, то сквашивания не произойдет. Поэтому вскипяти молоко, остуди его до нужной температуры, добавь закваску (согласно рецепту), размешай и залей в термос или йогуртницу на 4-6 часов.
Больше двигайся. Любые интенсивные движения, особенно если в них вовлекаются мышцы живота и спины, усиливают перистальтику кишечника и помогают его регулярно опорожнять.