Ученые обогатили картофель белком
Экспертам удалось добиться такого успеха при помощи активизации одного из генов. В результате получился белок, полностью соответствующий требованиям, которые врачи и диетологи предъявляют к трансгенным растениям.
Кроме того, в результате ряда генных модификаций ученым удалось добиться того, чтобы продукт можно было выращивать в семи разных климатических зонах.
Готовим картофельный суп с колбасками