В интервью газете Frankfurter Allgemeine он сообщил, что, употребляя в пищу заменитель сахара и обезжиренные продукты многие люди только набирают вес. Наш организм воспринимает это как угрозу голода, сказал он.

Калории снабжают мозг энергией, делают возможной двигательную активность и "отапливают" организм. Если пищи недостаточно, организм сам восполняет недостающее и накапливает более толстый жировой слой. "Посмотрите на американцев: там постоянно треть населения сидит на диетах - однако худее от этого не становятся", - говорит диетолог.

Как не съесть лишнего?

Читайте Ivona.ua в Google News