Хрусткі крильця в медовому соусі
![Хрусткі крильця в медовому соусі](https://i.ivona.ua/i/69/36/04/3/6936043/image_main/224f3f7bd57e308718c3693d47f368d7-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Складові
- Борошно – ½ ст.
- Часник – 2-3 зуби.
- Перець чорний – 1/2 ч.л.
- Сіль – ½ ч.л.
- Курячі крильця – 800 г
Для соусу
- Вершкове масло – 1 ст. л.
- Часник – 2-3 зуби.
- Імбир – 1 ст.
- Соєвий соус – ½ ст.
- Мед – 5 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Кунжут – 1 год.
- Зелень
Спосіб приготування
- Змішуємо борошно, дрібно нарізаний часник, перець та сіль у невеликій мисці.
- Кожне куряче крильце пануємо в цій суміші.
- У глибокій сковороді розігріваємо олію.
- Викладаємо крильця, смажимо по 4 хвилини з кожного боку.
- Викладаємо їх на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.
- Знову ставимо сковорідку на вогонь, викладаємо вершкове масло, додаємо мед, часник, цукор, соєвий соус та імбир. Всипаємо кунжут.
- Потім викладаємо підсмажені крильця, добре перемішуємо, щоб соус їх повністю покрив.