Хрусткі крильця в медовому соусі

Складові

• Борошно – ½ ст.
• Часник – 2-3 зуби.
• Перець чорний – 1/2 ч.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Курячі крильця – 800 г

Для соусу

• Вершкове масло – 1 ст. л.
• Часник – 2-3 зуби.
• Імбир – 1 ст.
• Соєвий соус – ½ ст.
• Мед – 5 ст.
• Цукор – 1 ст.
• Кунжут – 1 год.
• Зелень

Спосіб приготування

1. Змішуємо борошно, дрібно нарізаний часник, перець та сіль у невеликій мисці.
2. Кожне куряче крильце пануємо в цій суміші.
3. У глибокій сковороді розігріваємо олію.
4. Викладаємо крильця, смажимо по 4 хвилини з кожного боку.
5. Викладаємо їх на паперові рушники, щоб забрати зайвий жир.
6. Знову ставимо сковорідку на вогонь, викладаємо вершкове масло, додаємо мед, часник, цукор, соєвий соус та імбир. Всипаємо кунжут.
7. Потім викладаємо підсмажені крильця, добре перемішуємо, щоб соус їх повністю покрив.