Швидка закуска: піца-омлет із ковбасками
Складові
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 1 ч. л.
- Молоко – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Ковбаса – 200 г
- Сир – 50 г
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Перець – за смаком
- Кетчуп – за смаком
- Масло вершкове – 30 г
Спосіб приготування
- З яєць, борошна, молока та солі готуємо омлет та піджарюємо його на вершковому маслі.
- Коли верх буде ще рідким, кладемо зверху ковбасу.
- Накриваємо кришкою та готуємо майже до готовності.
- Посипаємо всю поверхню твердим тертим сиром, накриваємо кришкою і даємо сиру розплавитися.
