Рецепт смачного супу з сочевиці
Складові
- Цибуля ріпчаста – 1 шт
- Олія – 40 мл
- Морква – 200 г
- Цибуля-порей – 1 шт.
- Червона сочевиця – 200 г
- Сіль – 1 ч. л.
Спосіб приготування
- Переберіть сочевицю, промийте, залийте водою, додайте часник та чебрець і поставте варитися на вогонь.
- За 15 хвилин до готовності введіть в суп пасеровані в олії цибулю, борошно, томатне пюре і ретельно все перемішайте.
- Готовий суп посипте зеленню петрушки та червоним перцем.
