Мафіни із сиром та зеленню
Мафіни можуть бути не лише солодкими, а й солоними – з картоплею, беконом, сиром, зеленню
Складові
- Борошно – 300 г
- Розпушувач – 1 ст. л.
- Сир твердий – 35 г
- Кріп – 30 г
- Сметана – 30 мл
- Яйце – 1 шт.
- Масло вершкове – 60 г
Спосіб приготування
- Духовку розігрійте до 200 °С.
- Форму для маффінів прокладіть «манжетиками» для випікання.
- Змішайте в мисці борошно з розпушувачем, додайте твердий сир, нарізаний дрібними шматочками і подрібнений кріп.
- В іншій мисці збийте яйце з розтопленим маслом та сметаною.
- Змішайте вміст двох мисок і перемішайте до однорідності.
- Тісто розподіліть формочками і випікайте в розігрітій духовці 20 хвилин.
