Рецепт домашньої хріновухи: від усіх застуд
складові
- Горілка – 500 мл
- Ароматний мед -1-2 ч. л
- Свіжий корінь хрону (середньої товщини) – 10 см
- Свіжий лимонний сік – 2 ст.л
Спосіб приготування
- Хрін потрібно почистити і нарізати невеликими кружальцями або брусочками. Можна і натерти на велику тертку, але отриманий напій буде надто гострим.
- Покласти хрін у банку, додати мед та сік лимона.
- Залити все невеликою кількістю горілки та добре перемішати, долити інше.
- Банку закрити і залишити в прохолодному темному місці настоюватися на 3-4 дні, періодично перемішувати.
- Отриману настойку процідити через сито або кілька шарів марлі, профільтрувати через вату або кавові фільтри та перелити у пляшку.
- Дати напою відпочити 3-4 дні і можна вживати. Хріновуха повинна вийти дуже м'якою, з приємним ароматом, прозорою і з жовтуватим відтінком.
