Складові

  • Куряче філе - 2 шт
  • Лимон - 1 шт
  • Часник - 3 зубчики
  • Біле сухе вино – 2 ст. л
  • Сіль, перець - за смаком
  • Рослинна олія - 50 мл

Спосіб приготування

  1. Куряче філе розрізаємо вздовж на два тонкі пласти.
  2. Кожен шматочок відбиваємо молотком і натираємо сіллю та перцем.
  3. Викладаємо в нагріту та змащену олією сковороду.
  4. Смажимо з двох боків до золотистого кольору.
  5. Коли м'ясо підрум'яниться, зменшуємо вогонь, вливаємо в сковороду вино і додаємо подрібнений часник.
  6. Накриваємо кришкою і залишаємо гасити на десять хвилин.
Читайте Ivona.ua у Google News