Бефстроганів з курки та грибів: найкращий рецепт
Смачно, не складно та дуже поживно!
Складові
- Філе курки – 400 г
- Цибуля – 1 шт.
- Гриби – 100 г
- Сметана – 200 г
- Масло вершкове – 15 г
- Олія – 20 г
Спосіб приготування
- Куряче філе добре промийте, висушіть, а потім наріжте тонкою соломкою і на великому вогні з олією обсмажте хвилини дві-три.
- Потім вогонь зменшіть і смажте хвилин п'ятнадцять.
- Поперчіть і посоліть.
- Цибулину почистіть, поріжте півкільцями і обсмажте окремо, доки вона не буде золотистою. Додайте до курки.
- Також наріжте гриби та додайте в сковороду.
- Залийте все сметаною, поперчіть, посоліть та тушкуйте ще п'ять хвилин.
