Цей гарячий яблучний сидр приправлений паличками кориці, гвоздикою, ягодами запашного перцю, апельсином та лимоном, створює затишний напій. Почніть із шести смужок апельсинової та лимонної цедри та регулюйте за смаком.

Інгредієнти:

  • 6 чашок яблучного сидру
  • ¼ склянки справжнього кленового сиропу
  • 2 палички з кориці
  • 6 ціла гвоздика
  • 6 цілі ягоди запашного перцю
  • 1 апельсинова цедра, нарізані смужками
  • 1 цедра лимона, нарізані смужками

Спосіб приготування:

Налийте яблучний сидр та кленовий сироп у велику каструлю з нержавіючої сталі.

Помістіть палички кориці, гвоздику, ягоди запашного перцю, цедру апельсина та лимона у центр квадрата промитої марлі; загніть краї марлі, щоб закрити пакунок, потім перев'яжіть його кухонною мотузкою. Опустіть пучок спецій у суміш із сидром.

Поставте каструлю на помірний вогонь і варіть, поки сидр не стане дуже гарячим, але не закипить приблизно 5-10 хвилин.

Зніміть сидр із вогню. Викиньте пакет зі спеціями.

Розлийте сидр у великі чашки або кружки, за бажання додаючи в кожну порцію паличку свіжої кориці.

Читайте Ivona.ua у Google News