Хинкали
Хинкали: пошаговая инструкция приготовления грузинской “изюминки”
Хинкали - национальное грузинское блюдо. В разных кухнях есть аналог хинкали. Например, китайцы готовят баоцзы и цзяоцзы, в русской кухни популярны пельмени, в азиатской - манты и подкогыльо, в Бурятии и Монголии готовят позы, в Корее - пянсе.
Как приготовить хинкали: Три вкусные идеи
Отличительной особенностью хинкали является совсем тонкое тесто и обилие сочной мясной начинки внутри.
Хинкали с бараниной
Хинкали очень популярно у грузин, чеченцев, осетин, дагестанцев, азербайджанцев и армян. Блюдо представляет собой особой формы пельмени с начинкой из сочного мяса.
Хинкали в пароварке
Эти маленькие пирожки, которые традиционно готовят из пресного теста с мясом, изобрели на Кавказе. Но любят их по всему миру. Предлагаем приготовить любимые хинкали в пароварке
Хинкали: Рецепт приготовления
Хинкали, как и пельмени, нужно есть только в горячем виде; холодный вариант блюда очень проигрывает во вкусе.
Хинкали: Готовим пельмени с бульоном
Хинкали, известное кавказское блюдо, стоит в одном ряду с азиатскими мантами, бурятскими позами и удмуртскими пельменями
