Факты о еде и напитках
Мидии: Польза, правила выбора и секреты приготовления
В нашей стране мидии можно есть круглый год. Главное – научиться выбирать качественные мидии и уметь их готовить. А сделать из моллюска можно все что угодно – легкие салаты, вкусную пасту, суфле, суп или ризотто
ТОП-7 видов сыра для гурманов
Сыр - это культовый продукт среди гурманов. Существует семь основных видов сыра, которые ценятся больше всего
10 интересных фактов о картофеле
Картофель давным-давно крепко обосновался на нашей кухне. Однако уверена ли ты, что знаешь о нем абсолютно все?
Правила для вина, которые можно не соблюдать
На сегодняшний день чуть ли не самыми незыблемыми остаются правила, касающиеся употребления вина. Но правила создаются, чтобы их нарушать, верно? Главное в вине - чтобы оно тебе нравилось
Фета: Что нужно знать о греческом сыре
Фета - это традиционный греческий сыр из овечьего молока, который широко используется в кулинарии
Фейхоа: Польза, правила выбора и кулинарное применение
В конце осени на наших рынках появляется экзотический плод с забавным названием – фейхоа. Многие наши соотечественники еще толком не разобрались, что это за фрукт и чем он хорош. А ведь польза фейхоа действительно может быть огромна
5 интересных фактов о бальзамическом уксусе
Бальзамический уксус - это особый вид виноградного уксуса и одна из самых изысканных приправ итальянской кухни
Что приготовить из граната?
Плод граната – кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Впрочем, и его кулинарное применение достаточно широко: от напитков до супов, от консервации до десертов
Итальянская паста: Основные виды и правила выбора
В современном мире слово паста уже не ново, ведь довольно многие уже знают, что это итальянские мучные изделия, которые у нас попросту называются макаронами. Однако итальянская паста существенно отличается от наших макаронных изделий
10 интересных фактов о молоке
Каждый человек с самого раннего детства знаком с таким продуктом питания как молоко. Одни любят этот напиток, а другие терпеть не могут. А вот интересно: что знают о молоке те, кто его любят, и те, кто не любят?
Китайская кухня: Основные продукты и приправы
Среди всего многообразия блюд и ингредиентов используемых в китайской кухне, есть общие правила и продукты, без которых не возможно представить китайскую кухню
