Кулинары уверены, что при приготовлении различных блюд важно учитывать сезонность. Следуют этому правилу и кондитеры, которые предлагают испечь в ноябре мега вкусный пирог с калиной.
Соусы - главная “изюминка” многих блюд. Хороший соус в состоянии “оживить” даже неудачно приготовленное блюдо, придаст ему сочности. Благодаря соусу можно “придумать” новый вкус.