Великая Суббота 2022: какие блюда нужно готовить
Сегодня, 23 апреля 2022 года православные всего мира и, конечно, вся Украина отмечают Великую или Страстную субботу - дню накануне Пасхи. Несмотря на войну в нашей стране, которая продолжается уже 59 день и наши доблестные ВСУ с каждым днем приближают Победу над российскими оккупантами, украинцы постараются соблюсти по-возможности любимые традиции пасхальных дней.
Читайте также: Запреты дня 24 апреля 2022: что нельзя делать на Пасху
Суббота - время готовиться к Пасхальной праздничной трапезе и составлять пасхальную корзину. Специально для этих целей в каждой семье должна быть корзина-дарник (служит исключительно для освящения куличeй и скоромного на Пасху) и вышитое особым узором полотенце.
Вечером дарник наполняют праздничными яствами: кладут куличи и пасхальную выпечку, пасхальные яйца, сало, домашнюю колбасу, хрен, чеснок, кусочек сливочного масла, соль, свечу (ее втыкают в паску и зажигают, когда священник святит скоромное). Все накрывают пасхальным полотенцем. Кроме общепринятого набора, каждой семье добавляют в него нечто свое. Скажем, пирожные и бутылку вина, как в Мукачевском районе. В Бороняве, на Хустщине, святят отварного или зажаренного петуха. Связано это с тем, что он якобы первым всему миру известил, что Сын Божий воскрес из мертвых.
Пасха символизирует жизненную полноту и единство христиан. Были времена, когда чуть ли не каждый православный имел собственный рецепт паски который передавался от мамы и бабушки. К сожалению, случилось так, что большинство нынешних хозяек таких рецептов не сохранили.
Свинина в мифологическом мировоззрении многих народов связана со светом. Как правило, кабан ассоциируется с мужской силой и светом, а свинья - с силой земли, теплом и плодородием. Соль - символ полноты, изобилия, сути.
Читайте также: Пасха 2022: рецепт запеченной свинины в молоке
Однако уже нечасто можно увидеть среди традиционного набора пасхальной корзины наших хозяек выпеченного барашка, который является символом Иисуса Христа, ягненка Божьего. Еще не так давно люди верили, что агнец гарантирует приверженность сил природы и оберегает от стихийного бедствия.
Когда корзина составлена, пора на всенощную службу. До утра никто не спит. Существует поверье, что тот, кто отсыпается в такую большую ночь, проспит свое счастье, поскольку оно этой ночью ходит среди людей, но приходит лишь к тем, кто не спит.
Читайте также: Погода на Пасху-2022 в Украине: прогноз на 24 апреля по областям
Однако если нет возможности пойти на Богослужение и ты осталась дома, зажги лампадку перед иконами и свечу на окне. Пусть это будет видимым знаком, что ты веришь и ждешь Воскресения.
