Картофель в духовке с кожурой

Ингредиенты:

  • 1,2-1,5 кг картофеля
  • 50 г сыра пармезан
  • 50 г сливочного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, специи
  • 3-4 ст.л. растительного масла

Рецепт приготовления:

1. Картошку хорошо помыть и разрезать на четвертинки.

2. Перемешать с солью, специями и растительным маслом.

Читайте также: Как приготовить треску с картофелем по-испански

3. Выложить все на противень и запекать при 200 С около 25 минут.

4. Очищенный чеснок порубить, смешать с растопленным маслом. 

5. Полить картошку масляной смесью и посыпать тертым пармезаном. Вернуть в духовку и довести до готовности.

6. Подавать картофель горячим.

Смотрите видео, как приготовить картошку с сырной корочкой: