Как приготовить пирожки с капустой и яйцом
Пошаговый рецепт дрожжевых пирожков с начинкой из капусты и вареных яиц.
depositphotos.com
Ингредиенты:
Для теста:
- стакан теплого молока
- 2 яйца
- 2 ст. л. сметаны или майонеза
- 3 ст.л. растительного масла
- дрожжи
- 1 ч.л. сахара
- соль
- мука
Для начинки:
- свежая капуста
Читай также: Летний салат из капусты с редисом
яйца- масло
- соль
Приготовление: В молоко вбить яйца, дрожжи смешать с сахаром и добавить немного теплой воды; дать подняться. Добавить соль, сметану или майонез, масло, перемешать. Всыпать просеянную муку, замесить не липнущее к рукам тесто. На стол налить немного масла и еще раз обмять тесто
Капусту нашинковать и помять, порубить яйца и масло, посолить, перемешать.
Из теста скатать шарики, раскатать их в лепешки. Выложить в центр начинку и защипать края. Дать подойти в течение 20 минут, а затем выпекать в духовке до золотистого цвета.
Смотри видео, как приготовить пирожки с капустой:
[видео более недоступно]
