Ингредиенты:

  • авокадо – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;

  • Читай также: Авокадо с креветками

    базилик;
  • лайм – 1 шт.;
  • хлеб для подачи;
  • соль по вкусу.

Приготовление: Для начала нужно авокадо разрезать пополам и аккуратно удалить косточку. Щедро полить мякоть соком лайма, лимона или присыпать лимонной кислотой для того, чтобы она не почернела.При помощи ложки достаем мякоть в отдельную тарелку, и разминаем ее вилкой.

Почистить пару долек чеснока, натереть его на мелкой терке и выложить к авокадо. Добавить базилик, соль и любые другие специи по вкусу.

Все компоненты для закусочного масла из авокадо перемешать и дать настояться пару минут.

Хлеб порезать тонкими ломтиками (можно предварительно подсушить его в духовке) и намазать на него получившееся масло. Подавать к столу, украсив свежей зеленью или посыпав черным молотым перцем. 

Смотри пошаговый рецепт закуски:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News