Ингредиенты:

  • тыква – 400 г
  • мука – 0,75 ст.
  • кефир – 0,5 ст.
  • яйца – 2 шт.

  • Читай также: Продукты октября: ТОП-5 самых полезных

    сахар – 3 ст.л.
  • горсть грецких орехов
  • растительное масло
  • щепотка соли
  • ванилин на кончике ножа или ванильный сахар –1 ч.л.

Приготовление: Тыкву натереть на мелкой терке. Яйца соединить с сахаром и взбить. Добавить просеянную  муку,соль,ванильный сахар,орехи,кефир и взбить. Положить тыкву к тесту и перемешать.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Жарить оладушки с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи из тыквы на кефире готовы. Подавать со сметаной.

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News