Как приготовить яблочный штрудель из слоеного теста
Вкусный рулет с яблочно-коричной начинкой хорошо получится как из пресного, так и дрожжевого слоеного теста.
Ингредиенты:
- слоеное тесто
- яблоки
- сахар
Читай также: Штрудель с творогом и изюмом
корица- яйцо
- мука
Приготовление: Яблоки очистить и нарезать кубиками. Смешать вместе с сахаром и корицей по вкусу.
Слоеное тесто разморозить и раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить сверху начинку, немного отступая от края. Свернуть тесто в рулет.
Выложить швом вниз на застеленный бумагой противень, сделать сверху неглубокие диагональные надрезы и смазать рулет взбитым яйцом.
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до золотистого цвета, 20-30 минут. Перед подачей остудить.
Смотри пошаговый рецепт штруделя: