Как приготовить клубничное мороженое (видео)

Ингредиенты:

• клубника – 300 г

• Читай также: Шелковица: Полезные свойства и рецепты

  сахар – 300 г
• кефир – 200 мл

Приготовление: Клубнику очищаем, моем и соединяем с сахаром. Перекладываем ее в сотейник и на маленьком огне варим 15-20 минут. Даем ей остыть. Остывшую клубнику смешиваем с кефиром.

Пюрируем с помощью блендера. Наполняем формочки для мороженого (можно пластиковые стаканчики или маленькие чашечки ) и отправляем в морозилку на 3 часа. После опускаем формочки на несколько секунд в горячую воду и вынимаем мороженое. 

Смотри пошаговый рецепт мороженого:

[видео более недоступно]