Как быстро приготовить солянку (видео)
Пошаговый рецепт солянки на курином бульоне с копченостями, колбасой и мясом курицы.
depositphotos.com
Ингредиенты:
- Куриный бульон – 1,5 л
- Копчености и колбаса
- Отварное куриное мясо
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Соленые огурцы – 2 шт.
- Долька лимона, маслины
- Соль, перец
Приготовление: Кусочки колбасы нарезать и обжарить на сухой сковороде. Куриное мясо и копчености нарезать небольшими кусочками.
Огурцы очистить от кожуры и нарезать. Откинуть на сито.
В сковороду сложить огурцы и залить томатной пастой, разведенной бульоном или водой. Тушить 5 минут.
Читай также: Солянка с колбасой
В кипящий бульон добавить все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу. Дать покипеть 2-3 минуты.
Подавать солянку в глубокой тарелке, добавив 3-4 маслины, дольку лимона и сметану. Приятного аппетита!
Смотри пошаговый рецепт супа:
[видео более недоступно]
