Как приготовить салат Ежик на Новый год (видео)
Красивый новогодний салат с курицей и грибами, который подойдет к любому празднику и обязательно понравится детям.
kulinarushka.com.ua
Ингредиенты:
- Бедро куриное – 2 шт.
- Грибы жареные – 150 г
- Твердый сыр – 100 г
- Корейская морковь – 200 г
- Майонез – 100 г
- Маслины, соль и перец по желанию, зелень укропа
Приготовление: Куриное бедро отварить, остудить и разобрать на волокна.
Грибы поджарить. Корейскую морковь порезать, часть оставить для украшения. Сыр разделить на две части. Одну часть натереть на крупной терке, другую – на мелкой и оставить для украшения.
Читай также: Новогодний салат из курицы с грейпфрутом
Соединить все ингредиенты в миске и заправить майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. На плоское блюдо выложить салат в виде ежика.
Украсить салат. Носик ежика посыпать тертым сыром. Колючки, глазки и носик сделать из маслин, а траву – из рубленого укропа.
Смотри видео рецепт салата:
[видео более недоступно]
