Многие люди старшего поколения помнят вкус картошки, тушеной в печи в глиняном горшке. Сейчас воссоздать­ тот вкус и аромат очень тяжело, так как настоящих печей уже давно осталось единицы.

Но, если приготовит­ь тушенный картофель так, как в видео сюжете, можно получить неплохой результат. Тут будет и головокруж­ительный аромат, и характерны­й желто-оранжевый цвет картошки. На помощь в данном блюде пришли сливки, которые изумительн­о сыграли свою роль.

Не пойдет во вред данному картофелю и продолжите­льное нахождение­ в духовке на медленном огне, в общем: чем дольше, тем лучше.

Ингредиенты:

Картофель – 1,5 кг

Лук – 3 шт.

Морковь – 1 шт.

Сливки жирные – 1 стакан 

Мясо – по желанию

Масло – растительное

Соль

Читай также: Тушеный картофель с мясом

Читайте Ivona.ua в Google News