Как приготовить блонди с ягодами

9 июня 2013, 06:15

Блонди – это прекрасные американские пирожные из белого шоколада. Сегодня мы приготовим их с летними ягодами.

Ivona bigmir)net

Многим давно полюбились брауни – знаменитые пирожные с насыщенным шоколадным вкусом и слегка тягучей консистенцией. Мы будем печь родственные им пирожные – блонди. В отличие от брауни, их готовят из белого шоколада.

Важно не забывать, что качество шоколада тоже отразится на вкусе пирожных. Поэтому покупай самый лучший шоколад, который можешь себе позволить. Главное, чтобы он был без добавок.

Ингредиенты:

Белый шоколад - 200 г

Сливочное масло - 200 г

Сахар - 170 г

Мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйца - 4 шт.

Ягоды (черешня, клубника, черника, малина) - 1 стакан