Мясо со сладким соусом
Ингредиенты:
- Миндаль – 200 г
- Телятина – 300 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Замороженная спаржевая фасоль – 150 г
- Оливковое масло
- Соль, специи
Для соуса:
- Красный лук – 1 шт.
- Абрикосы из компота – 400 г
- Курага – 100 г
- Изюм – 3 ст. л.
- Семена горчицы – 1 ч. л.
- Острый перец – 1 шт.
- Яблочный уксус – 3 ст. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Растительное масло
Для гарнира:
- 200 г вареного риса
Подготовка: 1 ч. Приготовление: 15‘. Ожидание: 1 ч
Подготовлено по материалам журнала БЛИК кулинария