Как хранить сыр «Пармезан»
![Как хранить сыр «Пармезан»](https://ivona.ua/i/54/07/70/1/5407701/fcd7e6df12e8d79ca28b339c88b5469e-quality_100Xallow_enlarge_0Xw_600Xh_0.jpg)
Пармезан – это сыр, обладающий всемирной популярностью. Производят его преимущественно в Италии, и называют никак не иначе, как «королевский сыр». Это пикантный сыр, помогающий обрести блюдам неповторимый, ярко выраженный вкус, и ещё он очень полезен.
Читайте также: Булочки с секретом: готовим завтрак за 15 минут
В нем очень мало жира, всего 32%, и множество полезных веществ, как например, витамины А, В, D, много кальция, высокое содержание белка. Но важно помнить, что самый твердый сыр обладает высоким содержанием соли и глутамата.
Хранить сыр нужно завернутым во влажную натуральную ткань, сверху обмотав фольгой или пищевой пленкой, что поможет сохранить влагу в сыре. Пармезан нужно хранить в холодильнике. Самая комфортная температура для него не ниже + 6-8 градусов. Сыр может быть пригодным к употреблению при хороших условиях хранения около 6 месяцев.
Придерживайтесь этих нехитрых правил, и как можно дольше наслаждайтесь потрясающим вкусом этого сыра!