Что приготовить на Масленицу: фирменные рецепты от Григория Решетника
Блины, оладьи и сырники часто стали появляться в нашей жизни, когда сын немного повзрослел. Хоть стараемся дозировано баловать его мучными изделиями, именно блины у нас часто выступают как поощрение.
Читай также: Григорий Решетник признался, что в студенческие годы прогуливал пары
Сейчас Масленица, в честь этого у Ванюши в садике готовили блины для родителей, а дети наблюдали, потому что на следующий день им предстояло самим приготовить их. Ваня впервые все делал самостоятельно – обычно он просто помогает маме. Вот рецепты трех наших блинов-фаворитов, так сказать.
На кипятке и молоке
Они самые популярные в нашей семье, Кристина делает их за 5 минут. Иногда именно столько есть времени есть в наличии, ведь Ванюша требовательный парень, хочет все и сразу (смеется).
Читай также: Григорий Решетник трогательно поздравил жену с днем рождения
Способ приготовления: взбить 2 яйца, добавить щепотку соли, долить 1 стакан кипятка, взбивать вместе с яйцами, добавить 1 стакан молока, 1 стакан муки постепенно просеиваем в жидкую смесь, взбиваем опять и добавляем ложку растительного масла в тесто. Жарим на сковороде, предварительно смазав ее растительным маслом. Ваня любит блины с творогом или яблоком.
Гречневые блины с курицей или яйцом и шпинатом
Способ приготовления: в просеянную гречневую муку добавляем пшеничную, замешиваем и добавляем соль, сахар по вкусу. Потом разбиваем яйца и вливаем теплое молоко. Оставляем в холодильнике и накрываем на полчаса пищевой пленкой, но можно и пропустить этот этап. Жарить на сливочном масле. Для начинки можно обжарить куриное филе или протушить шпинат со сливками и добавить туда куриное яйцо.
Шоколадные блинчики (самые любимые у детей)
Способ приготовления: взбиваем 2 яйца, добавляем 2 стакана молока, взбиваем хорошенько.
Читай также: Григорий Решетник: как подобрать ребенку хобби
Потом просеиваем 1.5 стакана молока, а также 1/3 стакана какао, добавляем растопленное сливочное масло. Можно отправить в холодильник минимум на 30-40 минут, а можно приступать к приготовлению. Подаем с вареньем или творогом.
Смотри в галерее, как украсить стол к Масленице:
