Как заморозить помидоры черри на зиму
Замороженные помидоры черри на зиму мало отличаются в блюдах от свежих и гораздо лучше, чем томатная паста или сок. Перед тем как заморозить помидоры, нужно тщательно их отобрать и подготовить. Выбирай плотные, упругие и свежие плоды без вмятин и пятен.
Как заморозить на зиму помидоры черри
Что нужно:
- помидоры черри
- пергаментная бумага, пластиковая пленка или фольга
- противень
- пакеты или контейнеры с крышками
Что делать: Помидоры черри можно замораживать как целиком, так и разрезав пополам. Овощи сначала нужно промыть и обсушить.
Читай также: Как заморозить болгарский перец
Противень застелить бумагой, фольгой или пленкой. Разложить помидоры так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Поставить противень на несколько часов в морозильную камеру. Когда помидоры черри замерзнут, аккуратно снять их и переложить в пакеты или контейнеры с крышками. Хранить в морозильной камере.
Смотри видео, как приготовить маринованные помидоры черри:
%video529918%