Рождественский пост 2015-2016: Салаты в банках
В последние годы все большее количество людей соблюдает пост. Рождественский пост предусматривает духовное очищение и ограничения в еде, которые весьма полезны для здоровья, поскольку с их помощью происходит очищение всего организма.
Поститься – вовсе не значит голодать и есть невкусную пищу. Разнообразные рецепты салатов помогут не заметить трудностей поста, и позволят улучшить не только свой моральный дух, но и физическое состояние всего организма.
Яркие витаминные салаты в банках удобно брать с собой на работу. Количество и виды овощей для него можно выбирать, исходя из своих предпочтений.
Вариант 1
Ингредиенты:
- помидоры
- редис
- бланшированная брокколи
Читай также: Принцип радуги
красная капуста- листовой салат
- соль
- молотый перец
- оливковое масло
Приготовление:
1. Овощи и зелень помыть и обсушить.
2. Помидоры нарезать кубиками, редис нарезать кружочками, капусту нашинковать.
3. Выложить в банку слоями: помидоры, редис, брокколи, капуста, листовой салат.
4. Заправить салат маслом, посолить и поперчить.
Вариант 2
- красная капуста
- консервированная кукуруза
- помидоры
- огурцы
- морковь
- бланшированная брокколи
- редис
- соль
- молотый перец
- оливковое масло
Приготовление:
1. Овощи помыть и обсушить.
2. Помидоры и огурцы нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
3. Выложить салат в банку слоями: капуста, кукуруза, помидоры, огурцы, морковь, брокколи, редис.
4. Приправить солью и перцем, полить оливковым маслом.
Вариант 3
Ингредиенты:
- помидоры
- сладкий перец
- консервированная кукуруза
Читай также: Радужная еда от Генри Харгривза
зеленый лук- красная капуста
- беби шпинат
- соль
- молотый перец
- оливковое масло
Приготовление:
1. Овощи и зелень помыть и обсушить.
2. Сладкий перец очистить от сердцевины и семян, нарезать мякоть кубиками. Так же нарезать помидор.
3. Зеленый лук измельчить.
4. Красную капусту тонко нашинковать.
5. Выложить в банку слоями: помидоры, перец, кукурузу, зеленый лук, красную капусту и шпинат. Приправить салат и полить оливковым маслом непосредственно перед подачей.