Как приготовить капкейки Тыква на Хэллоуин
Забавные тематические кексы обязательно настроят тебя на праздничный лад в День всех святых и порадуют своим интересным вкусом.
Капкейки на Хэллоуин
Ингредиенты:
- 125 г несоленого сливочного масла, размягченного
- 125 г светло-коричневого сахара
- 150 г самовосходящей муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 ч.л. специй для тыквенного пирога*
- 85 г молотого миндаля
Читай также: Апельсиновые кексы на Хэллоуин
2 средних яйца- мелко натертая цедра 1 маленького апельсина
- 200 г мелко натертой мякоти тыквы
- 55 г нарезанных грецких орехов
- 250 г сливочного сыра
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 115 г оранжевой мастики
- 25 г зеленой мастики
Приготовление: Разогреть духовку до 180 ° C. Застелить бумажными вкладышами 9 формочек для маффинов.
Сложить масло, сахар, муку, разрыхлитель, специи, молотый миндаль, яйца и апельсиновую цедру в миску и взбить миксером в течение 1-2 минут.
Добавить тыкву и грецкие орехи, разделить смесь между формочками. Выпекать в течение 25 минут. Остудить на решетке.
Взбить венчиком сливочный сыр и сахарную пудру, смазать полученной смесью кексы.
Читай также: Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
Разделить оранжевую мастику на 9 одинаковых по размеру шариков. Сделать на них сегменты с помощью задней стороны ножа.
Разделить зеленую мастику на 9 частей, сформировать стебли тыквы. Украсить полученными тыковками каждый кекс непосредственно перед подачей.
*В набор специй для тыквенного пирога входят: корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика и душистый перец в равных пропорциях.
Смотри, как украсить тыкву на Хэллоуин 2015: