Чтобы красиво декорировать тарелку на Новый год, нам понадобятся:

Для начала нужно приготовить шоколадную глазурь. Ее можно сделать из какао или черного шоколада.

Глазурь из какао

Ингредиенты:

  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Молоко – 2-3 ст.л.
  • Сливочное масло – 50 г

Приготовление: Смешать какао и сахар. Добавить молоко и хорошо размешать. Поставить смесь на огонь и, помешивая, довести до кипения. Снять с плиты и добавить кусочек сливочного масла, размешать.

Шоколадная глазурь

Ингредиенты:

  • Черный шоколад – 50 г
  • Сливки или молоко – 75 мл

Приготовление: Шоколад разломать на кусочки, сложить в жаропрочную миску и влить сливки. Растопить смесь в микроволновке или на водяной бане. Размешать венчиком до получения гладкой блестящей массы.  

Когда глазурь готова, нужно взять большую белую тарелку. Затем налить шоколадный соус в соусник или бутылку с дозатором. Нарисовать полоски, чтобы получился силуэт елочки.

Сверху приложить трафарет и с помощью кулинарной кисточки аккуратно нарисовать звездочку. Затем красиво разложить ягоды, которые будут изображать елочные игрушки. Завершающий штрих – веточки мяты и сахарная пудра. Наша шоколадная елочка готова!

Читай также: Как сделать елку из конфет

Читайте Ivona.ua в Google News