Крабовый салат «Рождественский венок»
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240 г
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Рис – 100 г (1/2 стакана)
- Яблоко – 100 г (1 шт.)
- Помидоры свежие - 150 г (1-2 шт.)
- Сыр твердый - 50 г
- Укроп свежий – 1 пучок
- Майонез – 100 г (по вкусу)
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Способ приготовления:
Отварите рис в большом количестве подсоленной воды до готовности. Затем откиньте его на сито и промойте под проточной холодной водой.
В глубокой миске смешайте остывший сваренный рис и нарезанные кубиками крабовые палочки. Оставьте 2 крабовые палочки для украшения, они будут свечками в нашем рождественском венке.
Томаты разрежьте на 4 части и удалите семечки и жидкость. Мякоть нарежьте кубиками такого же размера, что и крабовые палочки.
Помидоры и яблоки, очищенные и нарезанные кубиками, отправьте в миску к остальным ингредиентам.
Туда же отправьте натертый на крупной терке сыр и кукурузу (обязательно слейте жидкость).
Теперь перемешайте все ингредиенты салата с крабовыми палочками, добавьте специи по вкусу и майонез.
В центр плоской тарелки поставьте перевернутый стакан, вокруг него кольцом выложите крабовый салат. Прижмите его немного тыльной стороной ложки.
Сверху воткните «свечи» из половинок крабовых палочек и кусочка помидора. Украсьте салат «Рождественский венок» свежим укропом, можно добавить несколько зерен кукурузы.
Красивый салат из крабовых палочек исчезнет со стола одним из первых.
Приятного аппетита и счастливого Рождества!
Вам будет интересно прочитать на Ivona:
Король и королева Швеции заразились коронавирусной инфекцией
Известный рэпер застрелил возлюбленную и совершил самоубийство: подробности
