Постный вишнево-шоколадный кекс: видеорецепт

Читай также: Постное меню: Солянка с грибами на сковороде

Пост - не повод отказаться от сладкого, ведь можно лакомится выпечкой, в которой не будет яиц, сливочного масла и молока. Предлагаем испечь вкусный вишнево-шоколадный кекс. Выпечка получается мягкой и нежной, а вишня придаст сочность и приятную кислинку. Большой “плюс” кекса - быстрота и простота приготовления. Рецепт этого кекса по-достоинству оценят вегетарианцы, а также те, кто придерживается правильного питания.

Чтобы приготовить вишнево-шоколадный кекс, понадобится по стакану муки, сахара и воды, полстакана растительного масла. Вместо воды можно использовать чистый вишневый сок либо развести его водой. Вишню можно использовать свежую, но в конце марта вполне подойдет консервированная в собственном соку. В зависимости от вкусовых предпочтений количество сахара может быть другим, к тому же вишневый консервированный сок получается очень сладким.

Вишнево-шоколадный кекс выпекается всего 45 минут, а подготовка занимает не более 15 минут. Соответственно, пока гости съедят закуски десерт к чаю будет готов.

Читай также: Католическая Пасха 2020: ТОП-10 праздничных рецептов

Приготовление:

1. Смешать в глубокой миске сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель и какао-порошок. 
2. Соединить в отдельной емкости сахар, ванильный сахар и соль. Залить все водой или вишневым соком (воду вместе с соком). 
3. Влить растительное масло, перемешать до полного растворения сахара. 
4. Соединить сухие и мокрые ингредиенты, замесить тесто. 
5. Обвалят вишни в муке, вмешать в тесто. 
6. Смазать форму для выпечки растительным маслом, поместить в нее тесто.
7. Выпекать 45 минут при температуре 180 С. 
8. Остудить, выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой.

Ранее мы писали, как в Украине будут святить Пасху-2020 в условиях карантина.

Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в  Facebook и Instagram.