1. Вскрыть две банки красной фасоли в собственном соку, слить сок и промыть фасоль холодной водой.

Читайте также:  Салат Цезарь с жареной курицей

Если хотите использовать не баночную, а самостоятельно сваренную фасоль, стоит задуматься о приготовлении этого салата еще с вечера. Сначала замочить бобы на ночь, а потом варить их на медленном огне до готовности.

2. Готовую фасоль смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью, например, рукколы (которую для удобства поедания нужно предварительно изорвать руками), давленым чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и творожным сыром.

3. Посолить, поперчить, дать продуктам пропитаться и подавать к столу.

Читайте Ivona.ua в Google News