Нежный кролик в сметанном соусе
Задумываетесь о том, какое мясо приготовить к праздничному столу? Попробуйте приготовить мясо кролика в нежном сметанном соусе. Мясо диетическое, полезное, а главное - очень вкусное.
Приготовление
- Сделать из воды и уксуса маринад, положить в него разделанного, зачищенного от пленок кролика. Оставить мясо в маринаде на 2 часа.
- Порезать полукольцами лук и натереть морковь. Обжарить на маргарине.
Читайте также: Основное блюдо: мясо с ароматной тыквой в мультиварке
- Мясо кролика обсушить при помощи бумажного полотенца, щедро натереть солью, перцем и чесноком.
- Спустя 15 минут обжарить мясо на маргарине, на сковороде до золотистого цвета.
- В жаровню положить мясо, морковь и лук, залить смешанными сливками и сметаной.
- Тушить мясо на среднем огне около часа.
Приятного аппетита!
