Приготовление

  1. Лук нарезать мелким кубиком и залить кипятком, добавить уксус, оставить лук на 10 минут. После, слить воду.

    Читайте также:  Салат «Снежная королева» с крабовыми палочками и яблоками

  2. Отварить свиной язык в подсоленной воде. Когда язык остынет, его нужно очистить, и снять пленку. Нарезать язык некрупной соломкой.
  3. Куриные яйца сварить вкрутую, нарезать или натереть на терке.
  4. Смешать лук, язык, яйца, фасоль, добавить соль и перец по вкусу, нарезанную мелко петрушку.

Приятного аппетита!