1. Лук и морковь нарезать кубиками, добавить растительное масло и томатную пасту, перемешать и переложить в чашу мультиварки.

2. Установить режим Жарка, пассеровать 7 минут, периодически помешивая.

3. Оливки разрезать пополам, огурцы нарезать кубиками и добавить к овощам.

Читай также: Солянка по-мегрельски

4. Нарезать мясное ассорти, переложить в мультиварку, обжаривать еще 5 минут. 

5. Влить воду, установить режим Суп, добавить соль и специи, готовить в течении 1 часа.

6. В готовую солянку влить огуречный рассол, дать настоятся в течении 20 минут.

7. Подавать со сметаной и лимоном. 

Читайте Ivona.ua в Google News