Диетический салат из капусты и свеклы
Легкий салат из капусты и сырой свеклы с яблоком, чесноком и зеленью. Его вкусно есть вместе с черным хлебом.
depositphotos.com
1. Капусту помыть и очень тонко нашинковать. Добавить соль и хорошо перетереть руками.
Читай также: Салат из запеченной свеклы и яиц
2. Добавить очищенную и натертую свеклу, раздавленный чеснок, тертое яблоко, лимонный сок (или уксус) и сахар. Хорошо перемешать и дать салату постоять 15 минут.
3. Перед подачей по желанию посыпать нарезанной петрушкой.
