1. Взбить мягкое сливочное масло со 180 г сахара и ванилью до получения пышной светлой массы. По одному добавить яйца, взбивая после каждого добавления. 

2. Просеять муку с разрыхлителем и солью. Чередуя, в несколько приемов добавить в яичную массу муку и сметану.

Читай также: Пирог с маком и творогом

3. Клубнику помыть и нарезать пластинками.

4. Форму диаметром 25 см смазать маслом и присыпать мукой. Добавить тесто, выложить сверху кусочки клубники. Посыпать пирог оставшимся сахаром.

5. Выпекать пирог в разогретой до 180 С духовке в течение 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой. 

6. Подавать пирог теплым вместе с чаем или кофе.

Читайте Ivona.ua в Google News